姑苏桥是一间面馆，更是一座美学空间。姑苏桥狮山店在北寺塔店和观前街店的基础上，除了延续主理人的空间营造理念，更加入其对于文人山水意趣的表达。运用苏州非遗传统技艺，融汇于空间的每一处细节中，接续千年文化，传承苏式汤面的诗意与烟火。

当一碗“鲫鱼背”在青瓷碗中亮相时，连最挑剔的老饕都会献上由衷的赞美。汤清爽透亮如琥珀，面爽滑筋道有嚼劲，根根都带着江南水乡的筋骨。

各种浇头，更是苏帮菜肴的“小集锦”：焖肉、爆鱼、爆鳝、虾仁、猪肝、香菇炒素、雪菜炒肉，甚至还可以是松鼠桂鱼、母油船鸭等“硬菜”......光看名字，已令人垂涎。

在雅致的艺术空间内，静静品尝苏式面的风味，以山水林泉为友，以诗书茶画为伴，每一筷都能挑起千年姑苏的烟火与风雅。